冰箱储存那点事

Quality and Standardization(2021)

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摘要
冰箱是每个家庭不可或缺的厨房电器,它的存在极大地改善了我们的生活.通常,人们买回新鲜的食品后,第一件事就是将它们放入家中的冰箱,认为食品一旦被放入冰箱,就犹如进了保险箱,可一直保持新鲜.可没多久,人们就发现,有的食品很快就烂了,有的很快就产生异味,有的结块甚至发霉了.难道是冰箱制冷出了问题,还是食品本身就有质量问题?其实,冰箱不是万能的食品"保险箱".那我们该如何有效地使用冰箱,才能使冰箱里的食品质量稳定呢?本期聊聊冰箱储存那点事.
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