液相色谱-原子荧光联用法测定沙丁鱼罐头中甲基汞含量的不确定度评定
Modern Food（2021）
摘要
对液相色谱-原子荧光联用法测定沙丁鱼罐头中甲基汞含量进行不确定度评定.依据不确定度评定原理,建立不确定度评定模型,对影响测量结果的不确定度进行评定.结果表明,当沙丁鱼罐头中甲基汞含量为0.18 mg·kg-1时,其扩展不确定度为0.03 mg·kg-1(k=2).影响测量结果的不确定度主要来源于样品测量重复性、标准物质及配制、标准曲线拟合.
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