我国进口不合格动物源食品分析

China Standards Review（2021）

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摘要

中国是动物源食品的生产和消费大国.2020年,非洲猪瘟等动物疫病以及新冠疫情等因素加大了我国进口动物源食品的风险.论文分析了近三年我国进口动物源食品的不合格的情况,为我国加强食品监管、保障国民食品安全提供参考.

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