食品微生物学课程思政案例式教学的探索与实践
Contemporary Education Research and Teaching Practice（2021）
摘要
高校课程思政是落实立德树人根本任务的重要环节及措施,是实现全员育人、全程育人、全方位育人,促进学生德智体美全面发展的重要途径.本文从食品微生物学课程思政的必要性及现状、课程思政案例式教学的改革、后期建设的设想三个方面论述食品科学工程类专业食品微生物学课程思政案例式教学的探索与实践,为专业知识传授中自然顺畅地融入思政教育,实现三全育人奠定基础.
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