微生物来源碱性蛋白酶活性提高策略的研究进展
Biotechnology Bulletin（2021）
摘要
碱性蛋白酶是工业上应用广泛的一类重要的蛋白酶制剂.目前国内高端洗涤用碱性蛋白酶主要依赖于进口,制约国内高端洗涤用蛋白酶的其中一个因素就是酶活性不高.从微生物菌株改造、蛋白质工程,以及通过优化启动子或信号肽的方式调控碱性蛋白酶的表达等3个方面阐述了提高微生物碱性蛋白酶酶活性的策略,最后对未来如何提高微生物来源的碱性蛋白酶活性的前景做了展望.
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