平和县琯溪蜜柚主产区果园营养状况及调控建议

从福建省平和县小溪、南胜、五寨、坂仔4个乡镇的琯溪蜜柚主产区果园采集30份柚子(以琯溪蜜柚白肉品种为主)果实及相应的土壤、叶片样品,测定分析了果实的品质及土壤、叶片养分含量指标.结果表明:超过半数果园土壤呈强酸性,pH<4.50;有机质含量处于适宜范围,速效磷含量过高,最大值为155.7 mg/kg;中微量元素(钙、镁、铜、锌、硼)含量普遍偏低,尤其是钙、镁,其含量均未达到丰富水平.果树叶片中全磷、铁、铜、硼含量偏高,其中磷和铁含量在30个调查果园中均高于适宜范围;钾、镁、锌含量则相反,最高含量分别为1.32％、0.22％、8.37 mg/kg,均属于缺乏状态.果实单果重范围为0.675～1.850 kg(除了2份葡萄柚样品),且与土壤pH呈现正相关关系.可食率的差值为27.83个百分点,主要范围集中在75％～85％.固酸比差异较大,差值为12.35.Vc含量最大值为28.63 mg/100 g.综合该研究结果,建议当地果园减少磷肥及铜剂农药施用量,适当提高钾肥及钙、镁肥用量,提高土壤pH,促进肥料吸收利用,在保障果实品质的条件下减少环境污染.