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抗生素菌渣中活性物质的提取及应用现状

李再兴,钟为章,宁志芳,许彬,秦学,冯卫博

Science Technology and Engineering（2021）

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Abstract
抗生素菌渣作为制药行业生产中产生的危险废物,已经严重制约了中国制药行业的发展.为对其进行综合利用,寻找一种新型、环境友好的处理方法成为整个抗生素行业面临的重要课题.综述了近几年运用物理、化学和生物法等方法从菌渣中提取蛋白质、壳聚糖和麦角固醇等活性物质的工艺研究进展,分析了各提取工艺的优劣以及这些活性物质的应用现状.通过结合抗生素菌渣的特性,分析了从抗生素菌渣中提取活性物质的问题,并对其解决方案进行了展望.
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