不同产地阳春砂总酚与总黄酮测定及抗氧化活性研究

目的:测定不同产地阳春砂总酚、总黄酮含量,比较抗氧化活性差异,为天然抗氧化剂的开发提供实验依据.方法:采用福林酚比色法测定总酚含量;采用硝酸铝比色法测定总黄酮含量;通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、羟自由基清除能力和还原能力评价砂仁抗氧化活性.结果:没食子酸线性范围为0.2～1.6mg/mL(r=0.9973),平均加样回收率为100.52％(RSD=2.53％,n=9);芦丁线性范围为0～0.7mg/mL(r=0.9997),平均加样回收率为99.97％(RSD=2.61％,n=9).DPPH清除率最强为(92.45±1.79)％(S9),羟自由基清除率最强为(84.52±0.51)％(S3),还原能力最强为OD700(1.23±0.01)(S13).结论:不同产地阳春砂药材在总黄酮、总酚含量和抗氧化活性方面存在较大差异,建立的方法简单、准确、重复性好,可用于测定阳春砂中总酚、总黄酮的含量.