锁阳中重金属、有害元素污染分析及健康风险评估

目的 分析锁阳中重金属、有害元素污染,并评估健康风险.方法 以HNO3-H2O2对65批锁阳进行微波消解,采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定Cu、Pb、Cr、Cd、As、Hg的含量,并结合每日最大可耐受摄入量(EDI)与靶标危害系数法(THQ)对锁阳药材中重金属及有害元素健康风险等级进行评估,推出了锁阳药材中各重金属的推荐重金属限量值(MRLs).结果 与国际重金属限量标准比较,65批样品中4批Cu超标,4批Cd超标,7批Cr超标,1批Pb超标,不合格率为24.62％.以锁阳原药材中重金属含量结合EDI与THQ健康风险数值为评估标准时,65批样品中As、Pb、Cr、重金属总含量存在一定风险,对人体有一定的非致癌作用.结论 该方法准确稳定,重复性好,可用于锁阳的质量控制.