猪肉中13种喹诺酮类抗菌药物的分散固相萃取净化高效液相色谱-串联质谱快速测定法

目的 建立猪肉中13种喹诺酮类抗菌药物分散固相萃取净化-高效液相色谱串联质谱快速检测方法.方法 采集2019年1-12月30份猪肉样品经1％甲酸乙腈溶液提取离心后,增强型去除脂类基质吸附剂(enhanced matrix removal-lipid,EMR-L)分散固相萃取法净化高效液相色谱-串联质谱法测定.结果 13种喹诺酮兽残在测定范围内相关系数均＞0.999;低、中、高(10、20、50 μg/kg)3种添加浓度下,加标回收率为80.0％～95.3％,RSD为5.2％～8.9％,检出限均为1.0 μg/kg,定量限为3.0 μg/kg.结论 该方法实验步骤简单,分析速度快,试剂消耗量少,准确度和精密度高,更适合大批量的猪肉中喹诺酮类抗菌药物食品风险检测样品分析.