基于CiteSpace的2型糖尿病药食同源食材干预研究的文献计量分析

目的 分析药食同源食材在2型糖尿病(T2DM)中的应用现状,绘制科学知识图谱,以呈现该领域研究现状.方法 检索Web of Science核心合集数据库中有关T2DM药食同源食材研究的文献,使用CiteSpace 5.7.R2软件对纳入的文献进行国家合作关系分析、机构合作关系分析、期刊共被引分析,使用NoteEx-press的文件夹信息统计功能进行年度发文量分析和高频药食同源食材分析.结果 共纳入文献186篇,分析发现2000—2020年2型糖尿病药食同源食材干预研究的发文量缓步上升;薤白、生姜、姜黄等药食同源食材已经在T2DM患者中得到应用,具有降低血糖、降低血脂、改善机体氧化应激状态的作用;发文量较多的国家主要是伊朗、中国、美国、加拿大、印度,中国与美国合作较多;高产机构主要是加拿大的大学及其附属医院和伊朗的大学,同一国家内各机构间合作密切;研究成果主要发表在糖尿病、药理学、营养学和植物学期刊上.结论 药食同源食材对T2DM患者的意义不仅仅是血糖和胰岛素相关指数的改善,同时还可改善血脂水平、机体氧化应激状态、情绪反应,降低心血管疾病的风险.更多的人群试验和更长的随访期在开展研究时需要被考虑.药食同源食材的植物成分、理化性质及其对T2DM的作用机制也需要被更多更深入的研究.