正交试验优选制洋金花的炮制工艺研究

目的:对制洋金花的炮制工艺进行优化.方法:以东莨菪碱含量和水分含量的综合评分为指标,采用正交试验考察生姜打汁后加水量(A)、闷润时间(B)、炒制温度(C)、炒制时间(D)4项指标,确定制洋金花的最佳炮制工艺.结果:筛选出制洋金花的最佳工艺参数为生姜打汁后加水量(A)3倍,闷润时间(B)40 min,炒制温度(C)270～300℃、炒制时间(D)5 min,炮制后的制洋金花有酒香气和微姜味.结论:优选得到的制洋金花炮制工艺稳定可行,为更好地控制制洋金花的质量提供科学依据.