藏药中有效成分与功能蛋白的相互作用与相互识别

目的:以栎瘿酸为例,研究藏药有效成分与功能蛋白的相互作用与识别过程.方法:利用荧光发射光谱、同步荧光、紫外光谱等方法进行研究.结果:结果显示栎瘿酸引起了牛血清白蛋白BSA荧光静态猝灭;获得不同温度下二者的结合常数、结合位点数及结合过程中热力学参数;得知二者结合是以氢键和范德华力为主要作用力的自发、放热过程;二者之间发生非辐射能量转移,结合部位位于BSA分子SiteⅡ位点,平均结合距离为4.134 nm;在识别过程中,BSA结构及色氨酸所处微环境疏水性增加,色胺酸残基流动性增强.结论:通过本方法可建立一套用于表征藏药中有效成分与功能蛋白之间相互作用与识别过程的实验方法.