"食物"的食物 ——饲料昆虫
Food and Health(2021)
Abstract
昆虫在动物界中数量最为庞大.您可能不知道,这些可爱的小家伙为丰富我们的餐桌做出了巨大的贡献——成为人类的食物,如鸡、鸭、鱼等的口粮.这些昆虫则被称为饲料昆虫. 短缺的饲料,困境的救星 饲料昆虫属于资源昆虫的一类,它们大多作为饲料供给禽畜养殖.因此,它们虽不像东亚飞蝗、柞蚕蛹等食用昆虫可以直接为人所食用,却与我们的餐桌息息相关.
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