大孔吸附树脂纯化紫茶总多酚的工艺优化研究

目的 筛选适合分离和纯化紫茶总多酚的大孔吸附树脂,确立其纯化工艺参数,以期制备出高纯度的紫茶总多酚,为其进一步开发奠定基础.方法 采用静态吸附-洗脱试验筛选纯化紫茶总多酚的大孔吸附树脂,在单因素实验基础上,以吸附率等为指标,考察上样液质量浓度、上样液pH值、径高比、上样体积、上样体积流量、洗脱液乙醇体积分数、洗脱液体积以及洗脱体积流量对纯化工艺的影响,并确定最佳纯化工艺参数.结果 AB-8型大孔吸附树脂纯化紫茶总多酚的最佳工艺参数为上样液质量浓度为375μg/ml,上样体积流量2 ml/min,上样体积3 BV,上样液pH为2,径高比为1:6,洗脱时先用3 BV水去除杂质,再用50％乙醇4 BV洗脱,洗脱体积流量2 ml/min.结论 AB-8型大孔吸附树脂可纯化紫茶总多酚,在最佳纯化工艺参数下,紫茶总多酚的质量分数从40.20％升至平均69.8％,干膏量由56.0 mg减少至29.9 mg,建立的工艺稳定、可行,可作为紫茶总多酚的纯化工艺条件.