水果渣中膳食纤维的研究进展杨宁宁,徐梦祥,李赟Academic Periodical of Farm Products Processing(2021)引用 0|浏览4暂无评分摘要对水果皮或水果渣中膳食纤维的提取方式、功能特性及应用等方面进行了介绍,并对水果中膳食纤维的应用进行了展望.更多AI 理解论文溯源树样例生成溯源树,研究论文发展脉络Chat Paper正在生成论文摘要