秀丽隐杆线虫对益生菌鉴定研究进展

人和动物肠道中具有非常复杂而平衡的微生物群,这些微生物通常可以起到如下作用:(1)营养[1];(2)防御[2];(3)免疫调节[3];(4)促进生长、抗衰老及抑制肿瘤[4].突然改变膳食、紧张或使用抗生素会扰乱这种微生物群平衡,使宿主易患病及降低对食物的利用效率.益生菌具有重建自然平衡和使宿主恢复正常健康和营养状况的能力.摄入益生菌以调节肠道菌群分布对于病毒性肝炎、非酒精性脂肪性肝病[5]及酒精性肝病[6]等肝疾病所致肝纤维化有明确的治疗效果.笔者课题组也有研究表明,双歧杆菌、苗族腌汤通过上调肝组织中白介素-22水平、保护肠黏膜机械屏障,可之治疗硫代乙酰胺所致急性肝衰竭[7-8].秀丽隐杆线虫具有较简单的肠道结构,其细胞内部基因调控相关研究已经较为深入,其与哺乳动物间存在高度的保守性,也符合无特定病原体动物以及无菌动物的标准,可视为良好的动物模型[9].本文对目前秀丽隐杆线虫对益生菌鉴定的优势及研究进展作以综述.