云南贡山县6～80岁独龙族居民营养不良影响因素分析

目的 分析2016年云南贡山县6～80岁独龙族居民营养不良状况,探讨其影响因素.方法 采用分层整群随机抽样的方法,抽取云南省贡山县460名6～80岁独龙族,通过询问调查和膳食调查进行问卷调查,并测量身高、体重,采用BMI进行营养状况评价,计算营养不良率.采用非条件logistic回归多因素分析.结果 20016年云南贡山县6～14岁独龙族儿童青少年生长迟缓率为16.1％,消瘦率为1.8％.18～80岁成人低体重率为5.9％.排除了其他变量的影响后显示,过去12个月内吃过草鱼(β:-1.116,OR=0.328,95％CI:0.142～0.755)和茶叶(β:-0.899,OR=0.407,95％CI:0.184～0.902)较未吃过的更不容易患营养不良,过去12个月内吃过低脂脱脂液体奶(β:1.973,OR=7.192,95％CI:1.392～37.179)较未吃过者更容易患营养不良.结论 独龙族居民营养不良患病状况不容忽视.营养不良的影响因素主要有进食奶类、鱼类和茶叶等食物.