种植密度对雪茄烟膜脂过氧化特性及烟叶质量的影响

为探究不同种植密度对雪茄烟叶生理生化特性和品质的影响,确定四川雪茄烟适宜的种植密度,以德雪一号为供试材料,测定了成熟期田间微气候、烟叶膜脂过氧化程度、抗氧化酶活性和烟叶产质量等指标.结果 表明,随着种植密度的增大,烟田温湿度增大,烟叶所受光照强度降低.成熟期温度与烟叶膜脂过氧化程度呈显著正相关关系,相关系数在0.52～0.85之间.同一时期内烟叶丙二醛(MDA)含量随种植密度增大呈先降后升趋势,抗氧化酶活性呈先升后降趋势.种植密度为21000株/hm2时抗氧化酶活性最高,过氧化物酶和过氧化氢酶活性在打顶后28d达到最高,分别为61.6U/(gFW.min)和123.0U/(mg.min),超氧化物歧化酶活性在打顶后21d达到最高,为755.8U/g,打顶后35d MDA含量为25.3mmol/g,膜脂过氧化程度最低.调制后烟叶总糖含量增至1.86％,烟碱含量为3.02％,钾氯比高达9.21,化学成分较为协调,感官评吸得分最高,烟叶产值与茄衣烟比例较常规种植密度24000株/hm2分别提升了0.9万元/hm2和7％.综上所述,21000株/hm2为四川省雪茄烟适宜的种植密度.