中国马铃薯种植业现状与展望

通过对近20年(1999～2018年)中国马铃薯种植情况的相关数据进行统计整理,分析了4个生态区域播种面积、总产和单产变化情况及中国马铃薯种植业在国际中的地位.2017年中国马铃薯播种面积占全球的29.88％,总产占25.26％,单产为世界平均水平的85.50％.中国马铃薯种植面积和总产量在亚洲占比,多数年份在50％～60％浮动,占世界的比例逐年上升,从1961年的不足10％,增加到2017年的30％和25％.单产水平波动中上升,与亚洲和世界差距缩小.在中国,马铃薯占粮食产量和农作物总播种面积比例常年保持在3％左右,占粮食作物播种面积比重则在4％～5％浮动.西南混作区和北方一作区为中国马铃薯重要产区,播种面积接近全国的90％,总产量接近全国产量的85％,播种面积上西南混作区高于北方一作区,总产数据2个区域间差异不大.单产方面,中原二作区最高,其他3个区域水平相当.现今,中国马铃薯种植业存在单产水平低、种植比例小和区域分布不均等问题.未来中国马铃薯播种面积和总产量会继续占据世界领先地位,所占比例仍有较大增长潜力.品质提升将成为马铃薯产业未来第一要素,单产受其影响,增长速度将会减缓.