不同中间砧'寒富'苹果钙素动态及果实品质比较分析

China Fruits(2021)

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摘要
研究了6种中间砧'寒富'苹果(基砧为组培山定子,中间砧分别为'SH38''SH6''SH1''SH40''GM310''GM256')发育期钙素动态变化和累积情况,以及果实品质差异,并采用组合赋权Topsis法评价果实综合品质,以期明确不同中间砧'寒富'钙的吸收规律及果实品质差异,为冷凉地区选择钙高效转运型苹果矮化中间砧提供参考.结果表明,6种中间砧'寒富'叶片钙浓度变化趋势基本一致,均呈上升趋势.花后160d,叶片钙浓度按中间砧排序依次为'GM310'>'GM256'>'SH40'>'SH6'>'SH38'>'SHl'.6种中间砧'寒富'果实钙浓度变化趋势一致,均在花后0-80 d迅速下降,之后缓慢下降.果实成熟期,钙浓度按中间砧排序依次为'GM256'>'GM310'>'SH40'>'SH1'>'SH6'>'SH38'.钙累积量以花后0~60d较大,占果实全年钙累积比率的52.54%-70.20%,果实成熟期,以'GM256'为中间砧的'寒富'钙总累积量显著高于其余中间砧的'寒富',为25.83 mg,以'SH38'为中间砧的累积量最少,为18.35 mg.各中间砧'寒富'苹果的果实品质存在显著差异.依据组合赋权Topsis法对果实品质按中间砧进行评价,排序依次为'GM256'>'SH1'>'GM310'>'SH40'>'SH6'>'SH38'.综上所述,'寒富'果实钙素累积的关键期为盛花后0-60d,以中间砧'GM256''SH1'的'寒富'果实钙浓度较高,综合品质较好,东北冷凉地区可优先考虑栽培以'GM256'和'SH1'为中间砧的'寒富'.
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