辣椒产业专利分析和技术路线预测
China Vegetables（2021）
摘要
辣椒是世界上重要的蔬菜和调味品,也是重要的工业原料,在我国,辣椒播种面积和产值均居蔬菜首位(王立浩 等,2021).贵州是辣椒大省,辣椒产业是贵州农业重要的支柱产业和农民脱贫增收的重要途径(牟玉梅 等,2020).如今,贵州省着力打造"辣椒强省",助力乡村振兴的生态辣椒产业,不断转型升级、提质增效,加快推动"小辣椒"裂变,成为助农增收的大产业、脱贫攻坚和乡村振兴的新引擎.
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