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茶饮料与茶食品加工研究"十三五"进展及"十四五"发展方向

邹纯,张建勇,冯智慧,尹军峰,陈根生,朱艳,黄飞,傅燕青,王玉婉,许勇泉

China Tea（2021）

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Abstract
茶饮料与茶食品是我国深加工产业重要的领域,"十三五"期间,我国茶饮料与茶食品加工产业得到稳步发展.文章简要总结了茶饮料与茶食品加工领域"十三五"期间取得的主要进展,针对存在的问题,提出了该领域"十四五"期间的发展方向,为茶饮料与茶食品加工研发提供参考.
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