不同容器室内栽培食用菌的应用与研究
Edible Fungi of China（2021）
摘要
食用菌具有喜阴喜湿的生长习性,室内栽培需要稳定的保温、保湿环境,合适的食用菌种类和容器是栽培成功的关键.通过分析室内气候的变化和不同食用菌品种对温、湿度的需求特点,采用不同容器栽培双孢蘑菇、鸡腿菇、粉红平菇等食用菌,发现各容器保湿通风效果、出菇时间和出菇效果差异明显,为都市家庭专用食用菌栽培装置、菌种和管护技术提供了理论支持.
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