露地小白菜(青菜)优质轻简化高效生产技术

青菜(Brassica chinensis L.),又称小白菜、油菜、小油菜,属十字花科芸薹属植物,原产于亚洲,在我国南北各省均有栽培,尤以长江流域为广,在蔬菜周年生产供应中发挥了重要作用,是居民消费的主要绿叶蔬菜之一.目前小白菜在上海、江苏等地大面积种植,已成为市民不可或缺的蔬菜之一,但露地小白菜的生产面临着菜农老龄化、劳动力成本高、机械化水平偏低等一系列实际问题,因此如何实现露地小白菜优质轻简化高效生产亟待解决.针对这些问题,近年来上海市农业科学院紧紧围绕乡村振兴战略的总体要求,以提质增效、结构调整为中心,结合本市大力推进蔬菜生产"机器换人"的产业需求,开展了露地小白菜新技术、新模式、新装备等关键技术的集成应用,初步形成了露地小白菜优质轻简化高效生产技术,为上海市绿叶蔬菜供给提供了重要技术支撑.