杏花山樱桃春季冻害的发生与防御

中国樱桃(Prunus pseudocerasus Lindl. ,俗称小樱桃,以下简称樱桃)起源于我国,有3000余年的栽培历史.中国樱桃适应性广,栽植成活率高,果实以独特的香味以及丰富的营养物质,在水果中占有相当的地位[1].樱桃具有树势强健、花香特异、果实璀璨晶莹、多汁味美等特点,一直以来深受消费者喜爱[2].樱桃鲜食味美,除此之外,可进行再加工,制作成口味各异的酒、醋、果酱等,亦深受消费者喜爱.樱桃果实发育期短,成熟早;在春季水果淡季上市,被誉为"百果之先",对调节鲜果市场供应起到一定作用[3].特别是淮河以南,大樱桃不适宜地区,中国樱桃的栽培具有极高的经济价值.