花生红衣和茎叶生物活性的分子机制研究
International Medicine and Health Guidance News(2021)
摘要
花生是我国的传统食物,花生红衣具有抗氧化、抗癌、抑菌、降血糖血脂、补气止血等药用价值,花生茎叶具有治疗失眠、抗抑郁、抗焦虑的作用。主要的活性成分是原花青素、黄酮、白藜芦醇和芳樟醇等,在不同的细胞有不同的作用机制。本文对花生红衣和茎叶生物活性及作用机制进行综合归纳,为进一步增加对花生药用价值的认识、减少资源浪费、提高花生利用率提供理论基础。
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关键词
Peanut red coat,Peanut stem and leaf,Bioactivity,Molecular biological mechanism
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