化肥减施与木霉菌有机肥配施对辣椒产量、品质及根际土壤酶活性的影响

[目的]探明化肥减施配施木霉菌有机肥对辣椒产量、品质及根际土壤的影响.[方法]利用小区试验,以不施肥(CK)为对照,研究了减量15％、30％、50％化肥配施木霉菌有机肥对辣椒产量、品质及土壤酶活性的影响.[结果]与CK处理相比,各施肥处理均明显提高了单株辣椒生物量、单株产量以及小区产量;与100％化肥处理(A)相比较,化肥减量30％和50％配施木霉菌有机肥处理辣椒生物量、单株产量以及小区产量与100％化肥处理之间无明显差异,但化肥减量配施木霉菌有机肥明显降低了辣椒果实硝酸盐的积累,且花后45 d的辣椒果实可溶性糖含量显著高于A处理;化肥减量配施木霉菌有机肥显著提高了辣椒果实Vc含量,而可溶性蛋白则明显低于100％化肥处理(A).此外,化肥减施30％和50％配施木霉菌有机肥明显提高了根际土壤蔗糖酶、多酚氧化酶、脱氢酶、脲酶、碱性磷酸酶活性以及铵态氮、速效磷、速效钾含量,降低了硝态氮含量.[结论]化肥减量30％～50％配施木霉菌有机肥能维持辣椒产量,提高果实品质,可能与其调节根际土壤中酶活性、提高土壤有效养分含量以及促进辣椒植株生长有关.