施氮量和密度与DEP1/dep1对高产粳稻品种武运粳8号产量和品质的影响

张小祥,董桂春,陈琛,姚友礼, 王俊鹏, 王余龙,王子,梁国华,刘畅,周勇,高英博,黄建晔,吕旻珈, 刘欣,周娟, 陈悦琪

Journal of Yangzhou University(Agricultural and Life Science Edition)（2021）

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摘要

通过2年大田试验,比较武运粳8号(WYJ8.dep1)与导入DEP1的武运粳8号互补系(WYJ8-CP)的产量和稻米品质,研究氮肥水平和密度与DEP1/lep1基因对高产粳稻品种产量和品质的影响.结果表明:在减少氮肥供应的情况下WYJ8-CP的产量高于WYJ8,后者更耐受高氮肥水平.在低氮肥条件下提高移栽密度有助于获得更高的产量,但WYJ8的响应范围较WYJ8-CP窄.氮肥水平增加后.WYJ8和WYJ8-CP的加T品质响应差异不大.WYJ8-CP的直链淀粉含量和胶稠度与WYJ8差别不大,但蛋白质含量和糊化温度显著低于WYJ8,其蒸煮食味品质有所提高.这一研究说明在低氮肥水平下,育成品种中利用DEP1基因有助于提升产量和稻米品质.

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