竹木工艺筷物理力学性能试验分析

本文对47种竹木工艺筷的含水率、尺寸偏差、弯曲量、耐热水、耐热油、折断和跌落等物理力学性能进行了试验.结果表明,竹木工艺筷的含水率在7％ ～16％之间,其中木质工艺筷的含水率最高,其次是本色竹质工艺筷、炭化竹质工艺筷;竹木工艺筷的长度偏差基本在±2.0 mm以内,大头端面和小头端面的尺寸偏差均在±0.20 mm以内.竹木工艺筷有较好的尺寸稳定性,弯曲量均<0.60 mm,其中木质工艺筷相对优于竹质工艺筷;竹木工艺筷的折断和跌落性能优异;未漆饰竹木工艺筷比漆饰竹木工艺筷有更好的耐热水和耐热油性能,其中漆饰竹质工艺筷耐热水和耐热油性能相对较差;经60 min水煮试验和60 min热油试验后,未漆饰竹木工艺筷均未出现变形、变色、起毛等现象.建议在高温条件下尽量使用未漆饰竹木工艺筷.