白酒糟对肉兔生长性能、营养物质消化率及血液免疫因子的影响

试验旨在研究不同水平白酒糟对断奶肉兔生长性能、屠宰性能、营养物质消化率及血液免疫因子的影响.选取200只体重(1 080±99)g的35日龄断奶伊拉商品兔,采用单因子试验设计,按性别和体重随机分为4组,每组50个重复,每个重复1只兔.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂含白酒糟 10%、20%、30%的饲粮.预试期7 d,正试期28 d.结果表明:3个试验组的末重和平均日增重均高于对照组(P＜0.01),耗料增重比均低于对照组(P＜0.01);半净膛屠宰率、全净膛屠宰率、后腿率、背腰最长肌率各组间差异不显著;30%组的粗蛋白质消化率和粗灰分消化率低于对照组(P＜0.05),各试验组的粗脂肪消化率均高于对照组(P＜0.01);30%组的免疫球蛋白A高于对照组(P＜0.01),20%组的免疫球蛋白A高于对照组(P＜0.05);30%组的分泌型免疫球蛋白A高于对照组(P＜0.05).可见,饲粮中添加白酒糟可极显著提高肉兔的生长性能,改善粗脂肪的表观消化率,提高部分血液免疫因子水平,增强肉兔免疫力.白酒糟在肉兔饲粮中的建议添加量为10%～20%.