日粮蛋白水平对辽西驴生长性能、屠宰性能及器官指数的影响

试验旨在研究不同蛋白质水平日粮对辽西驴生长性能、屠宰性能及器官指数的影响.选取30匹体况良好的12月龄、平均体重为(188.21±11.79)kg的辽西驴,随机分为5组,每组6匹,分别饲喂蛋白质水平分别为10.71％(试验Ⅰ组)、12.14％(试验Ⅱ组)、13.57％(试验Ⅲ组)、15.00％(试验Ⅳ组)、16.42％(试验V组)的全价混合饲料.预试期10d,正式试验期140d.结果显示,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组辽西驴的平均日增重显著高于试验V组(P＜0.05).试验Ⅱ组辽西驴的胴体重和净肉重显著高于试验Ⅳ组和试验V组(P＜0.05).试验表明,日粮中蛋白质水平为10.71％和12.14％可满足辽西驴营养需要,且不影响辽西驴的屠宰性能及器官指数.日粮中10.71％的蛋白质水平在平均日增重和料重比方面表现最优.