凝结芽孢杆菌-酵母培养物对固始鸡生长性能、血清生化、抗氧化及免疫功能的影响

试验研究复合凝结芽孢杆菌酵母培养物(BcYC)对固始鸡生长性能、血清生化、抗氧化及免疫功能的影响.选择180只48日龄健康雌性固始鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复10只鸡.在固始鸡日粮中分别添加0、200、400 mg/kg BcYC.预试期7d,正式试验期42 d.结果 显示,日粮中添加BcYC对固始鸡生长性能影响不显著(P＞0.05).添加400 mg/kg BcYC,98日龄固始鸡全净膛率呈下降的趋势(0.05≤P＜0.10).添加400 mg/kg BcYC可以极显著提高74日龄固始鸡低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量(P＜0.01),同时具有增加甘油三酯(TG)含量的趋势(0.05≤P＜0.10).添加400 mg/kg BcYC可以极显著提高74日龄固始鸡血清过氧化氢酶(CAT)活性(P＜0.01),添加400 mg/kg BcYC可以极显著提高74日龄固始鸡血清免疫球蛋白G(IgG)含量(P＜0.01),添加200 mg/kg BcYC可以显著提高98日龄固始鸡血清IgG水平(P＜0.05),极显著提高免疫球蛋白M(IgM)含量(P＜0.01).研究表明,日粮中添加BcYC可以增强固始鸡免疫功能.