蒙脱石对黄曲霉毒素B1体外吸附效果评估

试验评估蒙脱石对黄曲霉毒素B1(AFB1)的体外吸附效果,探究AFB1浓度、蒙脱石有效含量及添加量、pH值、吸附时间及吸附温度对蒙脱石吸附AFB1的影响.试验制作高(98.8 μg/kg)、低(48.9 μg/kg)两种不同浓度的AFB1污染饲料,将5种不同有效含量的蒙脱石以3种添加量添加到带毒饲料中吸附AFB1,加入提取液后离心取上清液,采用ELISA法测定上清液中残余AFB1含量,并计算吸附率;确定吸附效果较好的蒙脱石有效含量及添加量后,在不同pH值(2～7)、吸附时间(5～115min)及吸附温度(20～40℃)条件下测定蒙脱石对AFB1的吸附率.结果 表明,高毒素浓度下蒙脱石吸附效果高于低毒素浓度下蒙脱石吸附效果.在蒙脱石有效含量为70％～92％范围内,AFB1的吸附率与蒙脱石有效含量呈正相关.只有蒙脱石有效含量高于90％时,对AFB1才达到80％以上的良好吸附效果,含量高于95％后,蒙脱石对AFB1的吸附效果较为稳定;不同蒙脱石添加量的吸附效果为0.4％添加量＞0.3％添加量＞0.2％添加量.pH值对蒙脱石脱毒效果影响不明显,pH值在2～7范围内,AFB1吸附率均在90％以上.蒙脱石对AFB1的吸附在55 min时接近平衡,此时吸附率为93.2％;55 min后吸附曲线趋近平稳;95 min时吸附率最高,为94.8％.在20～40℃范围内,温度越高,吸附效果越好;35℃时,吸附率最高,为93.2％.