刺芋的生物活性及其在动物生产上的应用
Feed Research（2021）
Abstract
刺芋是1种安全、低毒、低耐药性的天然草本植物,具有抗氧化、抗菌、抗炎和免疫调节等多种生物活性.刺芋中含有蛋白质、碳水化合物、植物甾醇、矿物质等多种营养物质,在动物生产中能够提高生产效益.文章综述刺芋的生物活性物质及其在动物生产中的应用,为刺芋在畜禽生产中进一步研究提供参考.
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