金华猪肌肉组织发育的基因表达模式

肌肉和肌内脂肪是影响猪肉味觉品质的关键因素.本研究旨在探究金华猪不同发育阶段腿部肌肉组织发育的分子机制.采用RNA测序技术,对30日龄、90日龄、150日龄和240日龄金华猪腿部肌肉组织进行转录组分析.通过基因表达模式分析,揭示了肌肉发育的两个阶段:早期发育阶段(0～90天)和后期稳定阶段(90～240天).早期,肌肉发育相关基因较为活跃.后期脂肪代谢和沉积相关基因表达上调,240天时衰老相关基因激活.油红染色结果观察发现,30日龄猪肌肉组织中的散在脂滴随着饲养时间的延长合并成大脂滴.本研究提供了金华猪不同发育阶段基因表达谱的全基因组图谱,有助于更好地理解金华猪的肌肉发育机制和改进育种策略.