抗菌肽的抗菌机制及其在反刍动物中应用的研究进展

抗菌肽(antimicrobial peptides,AMPs)是自然界中广泛存在的多肽物质.作为机体先天免疫的关键组成部分,具有抗细菌、真菌、肿瘤、病毒等生物学功能.因为畜牧业中抗生素的不合理使用,导致细菌耐药性以及动物产品抗生素残留的问题越来越严重.AMPs因不易产生耐药性,且无残留等优点将成为抗生素替代产品的研究热点之一.文章总结了AMPs的作用机制以及在反刍动物中的应用,并对发展遇到的问题和对策、应用前景等方面做一综述.