花椰菜尾菜发酵饲料对保育猪生长性能、血清生化指标、小肠组织形态及经济效益的影响

为研究花椰菜尾菜发酵饲料对保育猪生长性能、血清生化指标、小肠组织形态及经济效益的影响.选取42头体重相近(11.40±1.36)kg、体况良好的40日龄保育猪,随机分为两组,每组3个重复,每个重复7头.对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂由80％基础饲粮和20％花椰菜尾菜发酵饲料组成的试验饲粮.试验共30 d,其中预试期8 d,正试期22 d.结果表明:与对照组相比,1)试验组保育猪的平均日采食量和平均日增重分别显著提高了16.50％和18.68％(P<0.05),腹泻率显著降低了74.35％(P<0.05).2)试验组保育猪十二指肠、空肠、盲肠、结肠和直肠食糜pH值分别显著降低了19.16％、11.59％、14.09％、15.95％和11.23％(P<0.05).3)试验组血清尿素氮、白蛋白、免疫球蛋白M的含量显著升高了69.84％、5.22％、100％(P<0.05),血清总胆固醇、谷丙转氨酶的含量分别显著降低了29.43％、60.51％(P<0.05).4)试验组保育猪的空肠绒毛高度/隐窝深度和回肠绒毛高度分别显著升高了13.64％和11.49％(P<0.05),空肠隐窝深度显著降低了9.56％(P<0.05).5)试验组每头猪的增重收益、毛利润分别显著提高了30.84％和44.48％(P<0.05),饲料成本显著降低了21.58％(P<0.05).综上所述,饲喂花椰菜尾菜发酵饲料能够降低保育猪的腹泻率,提高保育猪的生长性能,增强其免疫性能,促进肠道发育,提高经济效益.