施氮量对不同油酸含量大花生产量及品质的影响

为明确北方普通油酸和高油酸大花生品种在湖南水稻土上种植的适宜施氮量,以普通油酸大花生品种花育22(HY22)和高油酸大花生品种冀花16(JH16)为试验材料,采用随机区组试验,设N0(0 kg/hm2,CK)、N1(120 kg/hm2)、N2(240 kg/hm2)3个施氮量水平,测定各生育时期花生的生长发育指标、叶片氮代谢关键酶活性以及产量和品质.结果表明,花育22在N1处理下具有更高的氮肥偏生产力和氮肥农学利用率,全生育期内叶片谷氨酰胺合成酶(GS)活性和谷氨酸脱氢酶(GDH)活性最高,N1、N2处理荚果产量较N0处理分别提高23.26％、15.17％,N1处理籽仁总氨基酸、粗蛋白含量较N0和N2处理分别提高了6.46％、8.36％和7.25％、8.16％.冀花16在N2处理下具有更高的氮肥农学利用率,N2处理饱果数、饱果质量、饱仁质量、百仁质量均显著高于N1和N0处理,N1和N2处理荚果产量较N0处理分别提高13.58％和50.89％,籽仁油酸、亚油酸含量较N0处理分别提高6.46％、49.67％和6.00％、43.46％.综上,花育22生产上应施中量氮肥(120 kg/hm2)以增产提质,冀花16应施高量氮肥(240 kg/hm2)以大幅提高产量.