薄层色谱法检测大豆皂苷的条件优化

为了建立一种薄层色谱(TLC)法定性检测大豆皂苷的最适方法,试验对TLC法检测大豆皂苷的展开剂配比、展开时间、点样量、展开温度、预饱和时间以及显色条件进行了优化.结果表明,使用薄层色谱法检测大豆皂苷的最适条件:展开剂为氯仿∶甲醇∶水∶甲酸= 65 ∶ 38 ∶ 10 ∶ 0.01(体积比),展开时间70 min,点样量10μL,展开温度30℃,预孢和时间30 min,在10％的H2S04溶液中浸泡3 min.在此条件下,对20个大豆材料皂苷类型进行了分析,发现晋大53和SNWS47为Ab型,其余均为Aa型.该方法可以准确检测大豆皂苷类型,并适用于不同大豆材料大豆皂苷组成的分析,为今后大豆皂苷特异种质的筛选和改良提供技术基础.