甘蔗渣的饲用价值评价

为探讨甘蔗渣作为牲畜粗饲料的营养价值评价,本研究以光叶紫花苕、灯盏花秆、蚕豆秆、熟化洋蓟花苞等农副产物作对照,对其常规营养成分及其饲料相对值(RFV)和粗饲料分级指数(GI)进行综合评价.结果表明:甘蔗渣的粗蛋白(CP)含量显著低于熟化洋蓟花苞、光叶紫花苕、灯盏花秆(P＜0.01),也低于蚕豆秆(P＞0.05);甘蔗渣的粗脂肪(EE)含量明显低于光叶紫花苕、灯盏花秆(P＜0.05),而甘蔗渣的钙、磷含量显著低于其他粗饲料(P＜0.05).在测定五类粗饲料中,光叶紫花苕、灯盏花秆和熟化洋蓟花苞的RFV分别为102.90、88.62和94.75,明显低于优质青贮玉米(139.48)(P＜0.05),显著高于甘蔗渣(76.09)和蚕豆秆(55.86)(P＜0.01),甘蔗渣(76.09)跟稻草糠(73.45)差异不显著(P＞0.05).与之相对应,光叶紫花苕、灯盏花秆、熟化洋蓟花苞的干物质随意采食量(DMI)、产奶净能(NEL)显著高于甘蔗渣和蚕豆秆的对应值(P＜0.05).RFV排序依次为:光叶紫花苕＞熟化洋蓟花苞＞灯盏花秆＞甘蔗渣＞蚕豆秆;而粗蛋白含量高的灯盏花秆GI优于光叶紫花苕(P＞0.05)和灯盏花秆(P＜0.05),甘蔗渣和蚕豆秆二者极低(P＜0.01),表明甘蔗渣饲用价值低下,作为粗饲料利用必须与其他饲料进行混合发酵或膨化后制作颗粒料.