基于新鲜度的果蔬产品三级供应链集成优化研究

为使果蔬产品供应链向市场提供高品质产品并获得更多的收益,以果蔬产品新鲜度和供应链的收益为出发点,研究了果蔬产品供应商、分销商、零售商组成的三级供应链的集成优化问题.通过分析产品定价、新鲜度、产品销量、供货周期等相互关系及对供应链收益的影响,建立了以价格和时间为变量的三级供应链收益模型.然后,基于模型特点,通过算法编码和对标准粒子群算法进行改进,设计了具有智能优化功能的粒子群算法对模型求解.最后,以鲜桃的三级供应链为例,进行算例验证和对比.对比结果显示,与供应链单独决策相比,供应链的集成优化的产品供货周期减少2.07,单价降低0.49元,产品新鲜度增加0.11,顾客满意度增加0.13,供应链销售额提高17.1％,供应链收益增加15.23％.