云南省烤烟致香物质含量空间分布特征

为阐明云南省烤烟致香物质空间分布变化特征,对云南省2013—2018年间11个(州)市采集1002个中部叶样品为对象,进行统计学分析.结果表明,云南省烤烟致香物质含量在空间上分布差异较大.1400～1600 m海拔致香物质总量和质体色素降解产物含量分别为466.195和513.433μg·g-1,优于其他4个海拔区域.致香物质总量与质体色素降解产物含量由西向东、由北向南呈增加趋势,在滇东北、滇东和滇东南较高;类西柏烷类降解产物、苯丙氨酸类降解产物在东西向呈先升后降趋势;棕色化反应产物南北向呈先升后降趋势,即中间高两边低.3类致香物质在滇中、滇南含量较高(类西柏烷类降解产物为36.764～41.672μg·g-1,苯丙氨酸类降解产物为19.676～22.104μg·g-1,棕色化反应产物为6.612～7.429μg·g-1),但在不同海拔区间无显著性差异.