响应面法优化高压均质破碎重组大肠杆菌的条件
Jiangsu Agricultural Sciences（2021）
摘要
通过单因素试验,分析了均质压力、均质次数和菌液浓度3个因素对大肠杆菌蛋白破碎率的影响.然后利用响应面试验拟合出大肠杆菌蛋白破碎率的回归方程,优化了高压均质法破碎大肠杆菌的试验条件.结果表明,各因素对大肠杆菌蛋白破碎率影响顺序为均质次数(B)>均质压力(A)>菌液浓度(C).在均质压力140 MPa、均质次数4次、菌液浓度60 g/L时,大肠杆菌蛋白破碎率达到最高,为13.98％.
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