啶酰菌胺在3种小作物中的残留特征及使用安全性

采用QuEChERS方法进行样品前处理,高效液相色谱-串联质谱(LC-MSMS)进行定量分析,检测啶酰菌胺在苦瓜、韭菜和大蒜3种小作物中的残留动态和最终残留量,并对其长期膳食摄入风险进行评估,为啶酰菌胺在小作物上的安全使用提供理论依据.结果表明:在添加水平范围内,苦瓜空白样品添加啶酰菌胺的平均回收率为91％～96％,相对标准偏差为1.3％～3.3％;韭菜空白样品添加啶酰菌胺的平均回收率为80％～97％,相对标准偏差为0.7％～2.6％,青蒜、蒜薹和大蒜空白样品添加啶酰菌胺的平均回收率为78％～99％,相对标准偏差为1.1～2.8％.啶酰菌胺在苦瓜、韭菜、青蒜中的半衰期分别为3.4～4.5、2.9～3.5、4.6～6.5 d.GAP条件下啶酰菌胺在苦瓜、韭菜、青蒜、蒜薹、大蒜中最终残留量分别为<0.004～1.120、0.338～9.120、0.348～5.710、0.0337～2.970、<0.004 mg·kg-1.膳食风险评估结果表明,普通人群啶酰菌胺的国家估算每日摄入量为0.6055 mg,风险概率为24.0％,处于安全水平,表明其对一般人群健康产生的风险是可接受的.根据推荐的间隔期采收,在小型瓜类、绿叶葱类、鳞茎葱类等小作物上,50％啶酰菌胺水分散粒剂按推荐剂量使用是安全的.