5种植物源农药对食用菌生产中脉孢霉抑制效果研究

脉孢霉(Neurospora)是食用菌栽培中常见竞争性杂菌,其感染率高而且传播迅速,致使培养基质大量报废、菌袋成品率下降及栽培场所污染.从香菇栽培料中分离鉴定出好食脉孢霉(N.sitophila)菌株,采用药剂平板方法分析6个稀释浓度植物源农药对脉孢霉菌丝的生长抑制效果.结果 表明:供试5种农药中,高于500倍稀释浓度药液均可对供试菌株生长产生显著抑制,抑菌率为55％～100％.其中丁子香酚和乙蒜素抑菌率最高,同为100％;印楝素抑菌率最低,为55％.值得一提的是,丁子香酚的1000倍和2000倍稀释液平板抑菌率也达100％,乙蒜素同浓度稀释液抑菌率与其相近.以上结果说明:乙蒜素和丁子香酚可作为食用菌脉孢霉绿色防控的优选植物源农药.