中国厨余垃圾厌氧发酵的改良及资源化应用进展
Agriculture & Technology（2021）
摘要
随着我国垃圾分类的实施,大量餐厨垃圾集中产生,亟需合适、高效的处理技术.近年来,厌氧发酵成为我国处理厨余垃圾的主要措施之一.本文阐述了我国厨余垃圾特点,总结了厨余垃圾厌氧发酵的几种改良措施,包括预处理、协同发酵、两相厌氧发酵和外源添加剂,同时介绍了厌氧发酵的应用现状,以期为我国厨余垃圾的资源化处理提供理论支撑.
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