烘烤过程中烟叶水分含量变化和叶绿素降解速率探究
South China Agriculture(2021)
摘要
以烤烟品种K326和红花大金元(HD)为材料,在3种不同烤房中烘烤,研究了烘烤过程中两个品种叶片水分和叶绿素的变化速率情况,并比较了烤后烟叶的经济性状.结果表明:在烘烤过程中,不同烤房、不同部位的烟叶失水速率均不同,表现为下部烟叶失水最慢,中部适中,上部最快;叶绿素的降解速率则为下部烟叶降解最快,中部适中,上部最慢.
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