pH值对苦荞渣厌氧发酵性能的影响

以苦荞渣为原料,设置不同总固体(TS)质量分数的发酵液进行厌氧发酵,探究TS质量分数对发酵产气量及发酵液酸化的影响.并通过对发酵液添加缓冲溶液探究整个厌氧发酵过程中挥发性脂肪酸的变化情况.结果 表明:当TS质量分数为4％时,产气情况良好;当TS质量分数超过4％时,系统就会发生酸化,酸化的原因是由于过量的丁酸积累所导致.通过使用缓冲溶液(30％ NaOH溶液)调节pH值进行联合产氢产甲烷联合发酵,可促进丁酸向乙酸的转化,有效解决酸积累问题并提高能源转化效率.相同TS质量分数下,产氢产甲烷联合组(4#和5#)的能源转化效率分别是未处理组(2#和3#)的10.8倍和12.8倍.酸化后使用缓冲溶液调节pH值不仅可以快速恢复产气,恢复产气率也相比其他恢复方式的产气率更高,TS产气率达到1267 mL/g.使用Modified Gompertz方程进行拟合发现,相关系数(R)均在0.99以上,拟合结果较好.