2016-2017年中国中学生饮料消费现况分析

目的:描述和分析2016-2017年中国中学生饮料消费状况.方法:数据来自2016-2017年中国儿童与乳母营养健康监测,采用多阶段分层随机抽样的方法,研究对象为中国275个监测点29 584名中学生.通过食物频率法的膳食调查问卷收集中学生的饮料消费情况.结果:2016-2017年中国中学生不同类型饮料总的消费率为72.8％,男生(75.3％)高于女生(70.3％),城市(76.9％)高于农村(69.1％),大城市、中小城市、普通农村和贫困农村,不同类型的饮料消费率依次降低.消费率最高的三类饮料依次是碳酸饮料(39.8％)、茶饮料(31.2％)和非100％果蔬汁饮料(26.0％).消费饮料的中学生不同类型饮料总的消费频次的百分比依次为≥1次/天占29.9％、4～6次/周占18.5％、1～3次/周占40.0％、＜1次/周占11.6％,1～3次/周百分比最高;消费饮料的中学生不同类型饮料总的日均消费量为267.6 g,男生(300 g/d)高于女生(233 g/d),城市(286.4 g/d)高于农村(248.5 g/d).结论:2016-2017年中国中学生饮料消费水平较高,尤其是男生和城市中学生,需加强中学生相关的健康教育和干预,科学地引导其饮料消费.